ความลับของสารแต่งกลิ่นรส Flavor
การแต่งกลิ่นรส มีกระบวนการผลิตที่มีค่าใช้จ่ายถูกกว่าการไปดั้นด้นหาสารจากธรรมชาติ แถมยังมีความปลอดภัยโดยผ่านการทดสอบและใช้อย่างเข้มงวด และแน่นอนว่ารสชาติของ บุหรี่ไฟฟ้า พอท อันแสนอร่อย ที่ใครหลาย ๆ คนต่างชื่นชอบ มักจะถูกแต่งกลิ่นรสจากสารเหล่านี้เช่นกัน โดยมีความคล้ายเหมือนกับสีผสมหรือสารแต่งกลิ่นอาหารทั่วไป สารแต่งกลิ่นรส Flavor คืออะไร กลิ่นรส (Flavor) เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ผู้บริโภคจะพิจารณาเป็นสิ่งแรก นอกเหนือจากลักษณะภายนอกและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ถ้ากลิ่นรสไม่ดีแม้มีสิ่งอื่น ๆ จะดีหมด ผู้บริโภคมักจะไม่เลือกรับประทาน อุตสาหกรรมอาหารส่วนใหญ่จึงใช้กลิ่นรสเพื่อบ่งบอกเอกลักษณ์เฉพาะของรสชาตินั้น ๆ […]